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Conheça sete alimentos termogênicos que te ajudam a emagrecer

Eles aumentam o gasto calórico de seu organismo e aceleram os resultado

Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia, certo? Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que está em questão são os alimentos termogênicos. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.

De acordo com a nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo, quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogênico. A nutricionista funcional Luciana Harfenist, do Rio de Janeiro, explica: "As substâncias termogênicas contidas em certos alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem ajudar no controle de emagrecimento e obesidade".

No entanto, sabe-se que não existem milagres quando o assunto é perder peso. Para que esses alimentos mostrem resultado, é necessário aliá-los à dieta regrada e exercícios físicos. Além disso, os termogênicos possuem algumas restrições. "Quem tem hipertireoidismo não deve ingeri-los, visto que o metabolismo já está muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular", exemplifica Daniela. Luciana também lembra que crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, hipertensão, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar a aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia.

Saiba quais são os principais alimentos termogênicos e aprenda a utilizá-los - mas sem esquecer de passar antes por uma avaliação nutricional.  

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Pimenta vermelha: Esse tipo específico de pimenta é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes como tempero.

Chá verde (Camellia sinensis): "Assim como a pimenta, esse chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função do estimulo metabólico", afirma a nutricionista funcional Luciana Harfenist. Para que o efeito aconteça, a nutricionista Daniela Cyrulin aconselha cinco xícaras de chá por dia durante três meses. Mas, cuidado: quem tem insônia não deve ingerir o chá verde na parte da tarde ou noite.

Canela: A nutricionista funcional Luciana Harfenist destaca que, além de aumentar o metabolismo basal, a canela possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento. Polvilhada por cima de frutas (aproximadamente uma colher de chá rasa), contribui com o emagrecimento e ainda torna a refeição deliciosa, como aconselha a nutricionista Daniela Cyrulin.

Gengibre: Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. "O gengibre pode ser consumido de diversas formas, cru, em marinadas para temperar carnes, aves e peixes, e ainda fica ótimo em molho de tomate, sopas de legumes e chá, quando misturado com outras ervas", sugere a nutricionista funcional Luciana Harfenist. A quantidade indicada pela nutricionista Daniela Cyrulin é de duas fatias pequenas.

Chá de hibisco: Esse chá, assim como os demais termogênicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta o metabolismo. Para que o efeito seja positivo, a nutricionista Daniela Cyrulin aconselha um litro por dia, sendo que, para um litro de água, deve-se usar uma colher de sopa da flor.

Alimentos com Ômega 3: A nutricionista funcional Luciana Harfenist explica que o omêga 3 é encontrado em peixes - como salmão e atum - e em oleaginosas. Ele aumenta o metabolismo basal, melhora a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo.

Água gelada: Sim, até mesmo a água gelada pode te ajudar a emagrecer! Ao ingeri-la, seu organismo gasta energia para elevar a temperatura até a tida como adequada pelo corpo (algo entre 36º e 37ºC). No entanto, o efeito é muito leve. Para melhores resultados, ingira oito copos de água por dia, pois essa medida pode aumentar seu gasto calórico em até 200kcal, como afirma a nutricionista Daniela Cyrulin.

Sucos inteligentes que firmam a pele, combatem a celulite e chapam a barriga

 

Além de gostosos e nutritivos, eu já comentei por aqui que alguns sucos inteligentes têm o poder de firmar a pele, desinchar a barriga e prevenir a celulite. Quer aprender mais receitas poderosas? Confira abaixo como fazer as combinações certas e dê aquele gás para manter a saúde – e a beleza – em dia!



Suco firmador

Você vai precisar de:
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de morango picado
250 ml de suco de laranja
1 colher de sopa cheia de colágeno em pó
Bata a cenoura, os morangos e o suco de laranja no liquidificador e coe. Acrescente o colágeno, bata novamente no liquidificador por alguns segundos e sirva com cubos de gelo. Tome um copo todos os dias, de preferência pela manhã.
Benefícios
O colágeno, naturalmente produzido pelo corpo, é um tipo de proteína que ajuda a dar sustentação à pele. Quando ingerido, ele é rapidamente absorvido pelo organismo. Além disso, o suco é turbinado com vitamina A, que é power na hora de renovar o tecido da pele.


Suco anti-celulite
Você vai precisar de:
½ beterraba cozida
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de couve
½ maça
150 ml de água
Bata tudo no liquidificador e acrescente cubos de gelo, se quiser. Tome 3 vezes por semana, de preferência em jejum, quando a absorção dos nutrientes é maior.
Benefícios
Além de energético e rico em beta-caroteno (bom para a pele e para o bronzeado), ele é diurético e auxilia na circulação sangüínea, ajudando a prevenir a celulite. Para um resultado ainda melhor, faça sessões de drenagem linfática uma ou duas vezes por semana, imbatível para enxugar o corpo e eliminar os líquidos.

Suco barriga chapada
Você vai precisar de:
1 colher de spa de colágeno hidrolisado
1 copo de água de coco
1 xícara de frutas vermelhas (como amora e framboesa)
1 colher de sopa de farinha de linhaça
Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente cubos de gelo. Adoce com mel, se quiser. Tome pela manhã em jejum.
Benefícios
Além de ser gostoso, o suco detox aumenta a saciedade ao longo do dia (você não vai sentir tanta fome), tem ação diurética, aumenta a circulação sanguínea e facilita a drenagem e a eliminação dos líquidos retidos, principalmente na região da barriga.

Dicas para vencer a preguiça e malhar neste inverno!

 

A estação mais fria do ano chegou e com ela vai aquela preguiça absurda de sair de casa para fazer exercícios. Afinal com o termômetro lá embaixo, o cobertor e os alimentos calóricos falam mais alto e a malhação acaba ficando de lado. O problema é que, com isso, as gordurinhas vão se acumulando e depois fica difícil estar em dia com a balança a tempo do verão. Quer saber como criar coragem de ir à academia? A personal trainer Vivian Fonseca dá motivos de sobra para você sair de casa mesmo no frio.

Bom humor
“É preciso ter em mente que a atividade física ajuda a combater o mau humor”, conta Vivian. Segundo ela, a queima de calorias durante os exercícios ajuda na liberação de hormônios que trazem a sensação de bem estar.

Sem vasinhos
Exercitar-se não deixa apenas os músculos em dia. A prática acelera o metabolismo em repouso e melhora a circulação sanguínea, o que, segundo a personal, ajuda a prevenir os indesejados vasinhos nas pernas.

Vida social
O fato de você estar pelo menos uma hora, três vezes por semana e no mesmo período do dia na academia torna impossível não encontrar as mesmas pessoas por lá. Essa convivência pode dar início a boas amizades, pois você conhece gente nova, diferente do seu ambiente de trabalho e família. Além disso, quem sabe não encontra o amor da sua vida entre um abdominal e outro?

Mas como sair de casa?
Um bom incentivo para quem quer malhar sem passar frio é ir andando até a academia. Você já chega aquecido e animado para engatar uma série de exercícios. Mas lembre-se de fazer um alongamento antes, “alongar-se é muito importante, já que as articulações e os músculos acabam ficando mais rígidos no inverno”, aconselha a personal.
Outra boa ideia é usar jaquetas que cortem o vento, ou de um material mais quente enquanto caminha ou corre ao ar livre. Porém, vale lembrar também que não se deve colocar roupa demais, pois você pode se desidratar e prejudicar o próprio desempenho.
Malhar, correr e caminhar são atividades que fazem muito bem à saúde, não importa a época do ano. Então não deixe a preguiça te convencer a ficar em casa. O resultado depois vai valer a pena!

Pipoca contém mais antioxidantes que frutas e legumes.

Para ser benéfica, guloseima tem que ser preparada sem gordura.

 

O ato de comer frutas e legumes muitas vezes está mais relacionado aos benefícios que esses fazem à saúde do que ao simples sabor dos mesmos. Se você não é chegada a uma alimentação saudável, pesquisadores da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, têm uma boa notícia: a pipoca possui mais polifenóis do que outros alimentos considerados mais nutritivos.

O estudo mediu o total de polifenóis (antioxidantes que ajudam no emagrecimento) em farinhas de grãos integrais, cereais matinais, cereais quentes e petiscos como batatas fritas e pipoca. Descobriu-se que esses produtos têm o mesmo, ou até maior, número de antioxidantes que vegetais e frutas.
“A pipoca possui de longe a maior quantidade de antioxidantes dentre todos os outros petiscos estudados”, afirma o pesquisador e professor de química Dr. Joe Vinson. Também de acordo ele, o consumo de grãos integrais reduz o risco de certos tipos de câncer, doenças cardíacas e obesidade. “Esses grãos contém vitaminas minerais e fibras, juntamente com compostos fenólicos, que são excelentes antioxidantes”, comenta o PhD.

É importante ressaltar que para o consumo da pipoca ser benéfico, ela deve ser preparada de modo saudável, sem gordura. Os pesquisadores também lembram que não se deve deixar de comer frutas e legumes para que haja absorção de todas as vitaminas e minerais necessários no dia a dia.
Mas o que são antioxidantes?

O termo é usado para denominar elementos cuja função é proteger a célula contra os efeitos dos radicais livres, que por sua vez, são provenientes da oxidação da membrana celular, processo que causa o envelhecimento humano e diversas doenças.
 

Conheça três alimentos que ajudam na perda de peso.

Substitutos podem ser uma boa opção para quem gosta de macarrão e chocolate

 

 

Um dos maiores sonhos de quem está brigado com a balança é encontrar uma maneira eficaz para emagrecer. Entre muitas novidades ventiladas todos os dias, uma das novas modas é substituir alimentos tradicionais por versões menos calóricas, como o macarrão japonês itokonnyaku e a alfarroba. O DaquiDali perguntou à nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz, Maria Cláudia dos Santos, como se deve incorporar esses ingredientes à dieta. De quebra, ela falou sobre a farinha de feijão branco, que pode ser ingerida antes das refeições e ajuda na perda de peso.

Macarrão japonês

O itokonnyaku é um tipo de macarrão utilizado na culinária japonesa, cuja base é a raiz de um tubérculo chamado Konjac. Ele possui uma aparência gelatinosa, chegando a ser transparente e é composto por 97% de água e 3% de glaucomannan. Segundo Maria Cláudia, essa é uma fibra que, através da absorção de água, aumenta seu volume e causa a sensação de saciedade. Por isso, ele pode ser utilizado por quem quer perder peso. A diferença calórica com o macarrão tradicional é gritante: “a versão utilizada na culinária brasileira tem aproximadamente 109 Kcal a cada 100 g, enquanto o itokonnyaku possui 10 Kcal a cada 200 g”.
Ao usá-lo como substituto, a nutricionista recomenda que não sejam utilizados molhos à base de queijos ou muito gordurosos, que aumentariam consideravelmente o valor calórico da refeição. Maria Claudia alerta, contudo: ele deve ser consumido com cautela. Devido a falta de nutrientes em sua composição, deve-se incluir na dieta legumes, verduras e carnes para melhorar o aporte de nutrientes oferecidos. Também, graças à grande quantidade de fibras, ele pode causar efeito laxativo.

Aperitivo

O feijão branco possui uma proteína chamada faseolamina, que segundo algumas pesquisas, possui a característica de reduzir o processo de digestão de carboidratos em 20%. Porém, essa facilidade só está presente no consumo do feijão cru em forma de farinha. A profissional recomenda consumir a farinha de feijão branco da seguinte forma: 1 g por dia, dividida em duas refeições. “Dilua uma colher pequena rasa em água e beba uma hora antes das refeições”, indica. Além de auxiliar no emagrecimento, existem também estudos que citam a redução dos níveis de triglicérides e prevenção de diabetes. Contudo, quando consumida em excesso, pode ser prejudicial ao organismo, causando sintomas como náuseas e alterações intestinais.

Um chocolate diferente

A alfarroba é a mais nova resposta para as necessidades das chocólatras. “O mais novo substituto se difere do doce pela sua composição em termos de gorduras e açúcares: o cacau tem 23% de gordura e 5% de açúcares, enquanto a alfarroba possui 0,7% de gordura e alto teor de açúcar, de 38 a 45%”, afirma a nutricionista. Além da diferença dos nutrientes, a alfarroba é composta de outros nutrientes como vitaminas B1, B2, vitamina A e Niacina e não possui substancias alergênicas, lactose, glúten e açúcares. Ela não chega a ajudar na perda de peso, mas pode ser um substituto para quem não resiste a uma barra de chocolate.

CABELOS BONITOS EM TRANÇAS.

CABELOS BONITOS EM TRANÇAS.

Penteados lindos e fáceis para você fazer em casa. Aprenda já!

  

Snookie com tranças (fotos acima e ao lado)
Passo 1
Aplique spray na raiz do seu cabelo;
Passo 2
Espere um pouco e, com a ajuda de uma escova, separe dois terços do seu cabelo e levante-os, escovando a parte de trás na direção da raiz para dar volume;
Passo 3
Prenda a camada volumosa com grampos (certifique-se de que a parte de cima e da frente está bem escovada, para não ficar despenteado) na parte de trás da cabeça. Se quiser, deixe um pouco frouxo no topo para dar um ar mais fofo. Essa parte do penteado que parece uma colmeia, como a Amy Winehouse e a Adele usam, é chamada de Snookie;
Passo 4
Você pode parar no Snookie ou continuar: divida o que sobrou do cabelo em duas partes e faça uma trança de cada lado. Depois prenda com elásticos;
Passo 5
Puxe cada trança para o lado oposto da sua cabeça e prenda com grampos. Você pode passar a ponta e cada trança em baixo da outra para dar mais firmeza.



Trancinhas embutidas (ao lado à direita)

Passo 1
Divida seu cabelo ao meio;
Passo 2
Pegue uma parte na frente da cabeça e separe em três;
Passo 3
Junte as três mechas e faça uma trança, usando o mesmo processo da embutida, ou seja, pegando mechas da parte inferior da cabeça;
Passo 4
Trance o cabelo apenas enquanto os fios estão próximos à cabeça, deixando o resto pendurado;
Passo 5
Ao termina esse lado, prenda com um elástico;
Passo 6
Repita os passos 2-5 do outro lado;
Passo 7
Amarre os dois lados juntos com outro elástico. Se quiser, esconda-o com uma mecha de cabelo e prenda com um grampo;
Passo 8
Solte um pouco os gomos da trança para deixar o penteado com um ar mais despojado.






Coroa (ao lado à esquerda)

Passo 1
Pegue uma mecha acima da orelha e divida em duas partes;
Passo 2
Faça uma trança em cada parte (é importante deixar bem soltinho para ficar com um ar mais natural possível);
Passo 3
Passe uma sobre a outra e prenda com grampos para segurá-las no lugar enquanto você faz o mesmo processo do outro lado;
Passo 4
Uma vez terminado o outro lado, pegue duas tranças e puxe-as para cima da cabeça, prendendo com grampos bem firmes;
Passo 5
Pegue as outras duas tranças, puxe-as para trás e dê um nó. Adicione mais alguns grampos onde as tranças se encontram;
Passo 6
Para manter os fios no lugar, coloque mais alguns grampos ao longo da coroa de tranças.









Trança Lateral (ao lado à direita)

Passo 1
Penteie o cabelo para um dos lados de sua cabeça;
Passo 2
Pegue uma mecha partindo do topo da cabeça e faça uma trança embutida;
Passo 3
Não precisa terminar a trança, prenda com um elástico deixando um rabo;
Passo 4
Afrouxe os gomos da trança;
Passo 5
Use um laço para esconder o elástico e dar um ar romântico ao look.
Gostou? Agora é só sair e arrasar no visual.